3月13日上午，法国LAFFORT公司中国区负责人、安徽省黄山火烧云酒业有限公司陈云海总经理一行莅临我中心考察，我中心负责人兰伟研究员、张源博士、李萌萌博士、李瑞龙博士、周祚琴老师及研究生团队等参加了座谈交流。

   黄山火烧云酒业有限公司是国内外果酒行业知名酒企，其主要产品桑葚白兰地在历届国际果酒行业大赛中，多次获得金奖。陈云海总经理此行的主要目的是通过现场考察，寻求与我中心在果酒检测、研究生培养、基地建设、技术研发、标准制定等相关领域开展深度合作，同时探讨了如何推动传统酒业与现代科技深度融合，提升白兰地品质和市场竞争力。

  考察期间，陈云海一行实地参观了我中心实验室，与我中心的科研团队进行了深入的技术交流。我中心负责人兰伟向企业代表详细介绍了中心的定位、主要研究方向、科研团队、校企合作情况，以及最新科研成果，并针对企业关切问题和拟合作意向进行了回应。

 陈云海表示，此次考察使他们了解到我中心在果酒发酵方面的研究基础、团队实力、科研能力等情况，愿意与我中心进一步开展深度合作，并将研发成果应用到生产中，以提升其产品品质，从而满足市场和消费者的需求，共同推动安徽果酒产业的进一步发展。

 此次交流，奠定了我中心与黄山火烧云酒业有限公司的合作基础，印证了现代企业对新质生产力的需求，也进一步提升了我中心从服务阜阳本地企业辐射至其他地市企业的能力。

                                        撰稿、图片：马祥雨  初审：周祚琴  终审：兰伟