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我中心获批制定安徽省第一个果酒行业地方标准
发布日期:2024-03-04

2023126日,安徽省市场监督管理局发布了《关于下达2023年第三批安徽省地方标准制修订计划的通知》(皖市监函【2023622号),我中心获批《黑果腺肋花楸果酒生产管理规程》(2023-3-33)。

黑果腺肋花楸别名不老莓,富含花青素、原花青素、黄酮、绿原酸、白藜芦醇、山梨糖醇等,具有食用、药用、园林、生态等价值,其果实为2018年国家卫健委批准新食品原料,在安徽、辽宁、河北、北京等十余省市均有种植。

黑果腺肋花楸果酒已成为国内黑果腺肋花楸深加工产业中发展最快、最具发展潜力的产品品类,制定黑果腺肋花楸果酒生产管理规程,已成为行业的共同需求,对改善酒类消费结构、满足消费者需求,带动地方经济发展等具有十分重要的现实意义。

本次标准的获批,体现了我省果酒行业在标准化建设方面的积极进取精神。在我校的大力支持下,我中心通过对黑果腺肋花楸果酒生产管理等多方面研究成果的科学整合,完成了这一具有划时代意义的标准制定。

此次标准的制定,不仅将为我省果酒行业发展带来指导,也将对全国果酒行业的标准化发展产生积极影响,我中心将继续发挥团队优势,制定科学、合理、规范的地方标准,为地方经济发展贡献力量。同时,我们将以此为契机,进一步加强团队建设,提高科研水平和创新能力,为中心未来发展奠定坚实基础,为我省果酒行业的标准化工作做出更多努力,为我省乃至全国的果酒行业发展做出更大贡献。

                                               撰稿:马翔雨  初审:周祚琴  终审:兰伟


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