12月23日，我校党委副书记涂红松带队赴我中心合作企业金寨县安徽桃源酒业有限公司进行考察调研，旨在深入了解该企业的发展现状、技术需求、人才招聘及产学研合作进展等方面工作。安徽桃源酒业副总经理梅成钢等接待了涂红松一行。

金寨县安徽桃源酒业作为该地区的知名企业，以其独特的天时地利条件培育出的优质猕猴桃而闻名。涂红松一行首先考察了安徽桃源酒业猕猴桃种植基地和酿造车间，并进行了座谈交流。座谈会上，涂红松了解了该企业的发展历程、技术需求、市场竞争、产学研合作等方面的情况，简要介绍了阜阳师范大学在人才培养、专业布局、科研平台建设等方面的基本情况，重点介绍了阜阳师范大学科技成果转化、服务地方经济发展等政策和举措。他对企业在技术创新和产品品质方面的不懈努力表示肯定，并对企业在绿色生产、环保理念上的积极探索给予高度评价。涂红松在座谈会上指出，金寨县猕猴桃产业作为地方经济的支柱产业，具有较大的发展潜力和市场前景。

我中心负责人兰伟研究员汇报了校企合作项目“猕猴桃酒工艺技术研究及产业化”最新进展和现阶段成果。果饮中心团队解决了猕猴桃果浆代替猕猴桃青汁发酵，蒸馏酒中甲醇超标的技术难题，大幅度降低了生产成本，建立了一套完备的猕猴桃蒸馏酒生产质量控制体系，有效提升了酒质的稳定性和风味品质。梅成钢对兰伟团队的研发工作给予了高度评价，赞扬他们在解决企业实际技术问题方面的突出贡献，并对兰伟研究员团队坚韧不拔、锲而不舍的科研精神表示赞扬。他表示，这将为安徽桃源酒业的发展注入新的活力，并期待未来更多的合作。

涂红松最后强调，水果酿酒符合国家减少粮食消耗，充分利用水果资源的政策导向。他表示我校科研团队将继续与企业密切合作，助力革命老区经济发展和乡村振兴，阜阳师范大学将继续围绕助力乡村振兴战略，发挥高校教育资源优势，培养更多优秀人才，为地方经济社会发展作出更大贡献。

校党委教师工作部部长、人事处处长、人才服务中心主任卢少求教授、生物与食品工程学院党委书记孙华、安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心兰伟研究员、李瑞龙博士等相关人员陪同调研。

撰稿：李瑞龙  图片：李瑞龙  初审：周祚琴  终审：兰 伟