2023年8月22日，我中心与安徽蜜香村食品有限公司在生工院E楼215会议室，签订了“阜阳焦馍品质提升技术合作协议”。中心负责人兰伟研究员带领团队成员与安徽蜜香村食品有限公司董事长张杰等企业代表出席签约仪式。

  张杰代表蜜香村食品有限公司对此次签约仪式顺利召开表示祝贺，并高度肯定本次合作对非遗产品——阜阳焦馍发展与传承的重要意义。兰伟研究员介绍了中心团队前期对焦馍品质提升及产品保质期延长的进展情况。

  此次协议的签订，体现了我中心充分发挥科技创新优势，进一步深化校企合作，提升我中心的科研创新能力和社会服务水平，为未来我校建立校企实习实训基地、中试车间、学生就业等工作开展奠定了坚实基础，对下一阶段学生动手能力培养、食品专业建设起到了积极的推动作用。

撰稿：章骏伟   初审：周祚琴    终审：兰伟