为进一步践行以师生为中心的理念,关注师生舌尖上的安全,11月21日上午,结合学校“我为师生办实事”实践活动“七进”活动安排,我院联合后勤服务集团开展“走进食堂”活动。数学与统计学院党政领导、后勤集团负责人、师生代表参加了活动。
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活动中,在后勤服务集团及食堂负责人的引导下,师生先后参观了清河校区味多多美食餐厅的操作间、主副食库、原料库、售卖间及餐具洗消间。参观过程中,负责人详细介绍了食堂原料采购、食品安全监测、安全生产、菜品留样、免费汤供应、菜品质量价格保障、各功能区环境卫生管理、明厨亮灶实施等方面情况,并认真地回答了师生现场提出的问题。
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此次活动促进了师生与食堂之间相互了解与沟通,增进了双方的理解和信任,让食堂更加了解师生的饮食新需求,让师生更加了解食堂的工作环境和操作流程。师生们表示,通过活动,真正体会到后勤员工的辛苦,了解了食堂严格规范的食品安全管理制度。今后,学院将常态化开展此类活动,积极搭建师生与后勤互动的良好交流沟通机制,营造优质和谐的就餐环境。
(撰稿:王敏 图片:李雯丽、梁梦茹 学院审核:吴尝 )